Workshop Van koe tot kotelet

Ontdek de kunst van het ambacht bij onze workshop slagerij! Onder begeleiding van een ervaren slager leer je stap voor stap hoe je zelf vlees bewerkt, snijdt en bereidt. Je krijgt inzicht in waar het vlees vandaan komt, welke delen van het dier waarvoor worden gebruikt, en hoe je met het juiste mes en techniek het mooiste resultaat bereikt. Tijdens de workshop ga je zelf aan de slag met het uitbenen, snijden en bereiden van verschillende soorten vlees. Natuurlijk sluiten we af met een gezellige proeverij van je eigen creaties — vers van het mes!

Of je nu een echte vleesliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig naar het vak, deze workshop biedt een unieke blik achter de schermen van het slagersambacht.