Rundercarpaccio

Dun gesneden carpaccio. Heerlijk te garneren met rucola sla, pijnboompitjes, een truffel of balsamico dressing en maak het af met Parmezaanse kaas. 1 portie bedraagt 150 gram

Haal de carpaccio avond voor gebruik uit de diepvries, leg deze in de koelkast voor een rustig dooi proces.