Rib-eye gemarineerd

Wat maakt de rib-eye een lekker stukje vlees? Het vlees is iets gemarmerd (met een randje vet doorregen), waardoor het tijdens het bereiden lekker mals blijft en erg smaakvol is. De kruide- melange waarin de rib -eye gemarineerd wordt geeft nog een extra lekkere smaak.

1 uur voor bakken uit koeling leggen.
Bak of gril het lapje aan beide zijde kort zodat de vleessappen zoveel mogelijk behouden blijven. Advies is aan beide zijde 3 a 4 minuten.