Beschrijving
Hals/ schouderkarbonade is afkomstig van de karbonadestrook van het varken. Is voor veel doeleinde te gebruiken. De meest voorkomende zijn als lapje, nasi/ bami vlees of voor een stoofpotje. Bereiding: Laat het vlees iets op kamertemperatuur komen. Boter goed heet. Bak beide kanten +/- 4 a 5 minuten. Dit afhankelijk van de dikte.
Bakken 11-14 minuten
Bakkerellen 11-14 minuten
Eigenschappen
| PLU | 204 |
|---|
