Christmas Turkey
Voedingswaarde (per 100 g)
| Energie | 0 KJ (210 kcal) |
| Vetten | 9 g (waarvan verzadigd 0 g) |
| Koolhydraten | 0 g (waarvan suikers 0 g) |
| Vezel | 0 g |
| Eiwit | 19 g |
| Zout | 0 g |
Beschrijving
Kalkoen filet in een jasje van fruitige kokos kruiding.
Op een bedje van Hollandaisesaus met ui, paprika en champignons.
Bereidingswijze:
– Verwarm de oven voor op 160°C
– Bak de Christmas turkey in ongeveer 35 minuten tot een kerntemperatuur van 62°C.
– Neem uit de oven en laat nog minimaal 10 minuten rusten.
– Snij de Christmas turkey in plakken en leg deze mooi verspreid over de saus en groenten.
Tip: voeg na het bakken een scheutje van uw favoriete witte of rode wijn toe en roer dit door de saus en de groenten.
Verwarm de oven voor op 160°C en bak de Christmas turkey in ongeveer 35 minuten tot een kerntemperatuur van 65°C. neem uit de oven en laat nog minimaal 10 minuten rusten. Snij de Christmas turkey in plakken en leg deze mooi verspreid over de saus en groenten.
Tip: voeg na het bakken een scheutje van uw favoriete witte of rode wijn toe en roer dit door de saus en de groenten.
Eigenschappen
| PLU | 324 |
|---|
